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Posts Tagged ‘rezepte’

Letztes Jahr wurde bei uns eine Homestory von dem Magazin (Externlink) „WOHNEN & GARTEN“ gemacht. Es war sehr interessant zu sehen, wie eine Stylistin und ein Fotograf professionell arbeiten. Besonders bei den Fotos konnte man sich ein paar Tips abgucken…

Unsere West Highland Terrier Hündin Bonnie mußte natürlich auch mitten im Geschehen sein :-)!

W & G Homestory 1

unsere Bonnie vor dem britischen Ohrensessel

W & G Homestory 2

Scones & Victoria Sponge Cake

W & G Homestory 3

Burleigh Geschirr in der Küche

W & G Homestory 4

antikes Kinderspielzeug

W & G Homestory 5

Jack Russell Kissen

Passend dazu die Rezepte (Externlinks): SCONES & VICTORIA SPONGE CAKE

Die Kissen, das Geschirr, Decken, Blechschilder, ect. gibt es bei uns im Shop (Externlink) Best of British

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Eine nette Kleinigkeit für Picknick’s in England sind Scotch Eggs.

Sie bestehen aus einem gekochten Ei in Mett- und Semmelbröselhülle. Echt lecker, wenn man gute Qualität kauft. Oder man macht sie selber, hier ein gutes Rezept von der BBC Kochseite (Externlink): Scotch Eggs

Nun sollte man ja denken, die schottischen Eier hätten ihren Ursprung auch in Schottland. Weit gefehlt! Das Scotch Egg kommt ursprünglich aus Indien (Quelle: Food historian Alan Davidson) und wurde von heimkehrenden Soldaten ins britische Empire mitgebracht. Scotch Eggs enstanden vom indischen Gericht Nargisi Kofta. Das ist ein Ei umhüllt von Lamm Mett  und gebraten in Currytomaten.

Im frühen 19. Jahrhundert  tauchte erstmals ein Rezept für Scotch Eggs im Cook and Housewife’s Manual auf.

 

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What could be better than a little tea, a little scandal and some nice new hats? The answer is: More Tea, more scandal and more hats! (ExternvideolinkAfternoon Tea in den Fünfziger Jahren in England.

Seit mehr als 200 Jahren geniessen die Briten ihren Afternoon Tea. Zelebriert wird mit feinem Porzellan, Silber, Etageren und natürlich mit Scones, Clotted Cream und Gurkensandwiches.

Streiten tun sich die Briten aber immer noch um 2 Fragen. Spricht man SCONES Scoones oder Sconnes aus? Mein englischer Mann sagt Sconnes, aber die Meinungen teilen sich da :-)! Die 2. Streitfrage ist immer die: die Milch vor dem oder nach dem Tee in die Tasse gießen? Also ich mache es vorher…

Hier ein paar Afternoon Tea Rezepte (Externlinks):

SCONES
VICTORIA SPONGE CAKE
CUCUMBER SANDWICHES
SALMON SANDWICHES

 

Afternoon Tea

Afternoon Tea

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Erstmal möchten ich allen Lesern ein frohes neues Jahr wünschen :-). Ich hoffe, die meisten sind ohne große Probleme im neuen Jahr 2013 eingetroffen ;-)!

Ich freue mich so, denn gestern hat es sich ergeben, dass wir in 5 Wochen nach England fahren! Ich mußte eigentlich sowieso zur Messe nach Birmingham, aber irgendwie schien das nichts zu werden und gestern rief ich eine Freundin an um ein Happy New Year zu wünschen, da hat sie uns gleich eingeladen. So etwas Nettes! Ach was freue ich mich, wir waren jetzt schon 1 1/2 Jahre nicht mehr da… Wir werden nach London reinfahren und ein bisschen Antikes shoppen gehen und so weiter…

Aber das wollte ich eigentlich gar nicht schreiben – ich wollte wieder mal ein englisches Rezept vorstellen, die  (Externlink) Pigs in Blanket, nämlich Würstchen im Speckmantel. ENJOY!

IMG_3047

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Jetzt muß ich endlich auch mal wieder etwas bloggen, die Weihnachtszeit mit der Weihnachtsausstellung auf Schloß Bückeburg schafft mich jedes Jahr wieder… Man wird eben nicht jünger … :-).

Dieses Jahr bin ich auf den Rosenkohl gekommen! Als Kind mochte ich ihn nie, weil er immer bitter schmeckte, aber in letzter Zeit bin ich doch sehr auf den Geschmack gekommen :-)… Die Engländer essen ihn ja traditionell zum Truthahn beim Christmas Dinner und ich finde ihn bissfest mit Bacon total lecker. Aber probiert es mal selbst: Hier der Link zum Rezept: (Externlink) Brussels Sprouts

Brussels Sprouts

Brussels Sprouts

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Heute nun mal etwas in eigener, aber natürlich auch, britischer Sache :-).

In unserem Shop gibt es dieses Jahr einen Adventskalender. Jeden Tag kann man ein Türchen aufklicken, hinter dem sich allerlei Goodies,
Rabattaktionen und Interessantes rund um das British X-Mas verbergen…

Am 1.12. gab es ein Wallpaper mit Union Jack Kugeln zum downloaden, gestern eine Rabattaktion und heute Interessantes zum Fest. Have a look!

Unser Adventskalender

Unser Adventskalender

(Externlink): X-Mas ADVENTSKALENDER

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Heute habe ich mal wieder ein englisches Rezept – Flapjacks. Das sind traditionelle Riegel aus Haferflocken und Sirup. Das Rezept ist hier zu finden: (Externlink) FLAPJACKS.

ENJOY! They are very sticky… 🙂

Flapjacks

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