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What could be better than a little tea, a little scandal and some nice new hats? The answer is: More Tea, more scandal and more hats! (ExternvideolinkAfternoon Tea in den Fünfziger Jahren in England.

Seit mehr als 200 Jahren geniessen die Briten ihren Afternoon Tea. Zelebriert wird mit feinem Porzellan, Silber, Etageren und natürlich mit Scones, Clotted Cream und Gurkensandwiches.

Streiten tun sich die Briten aber immer noch um 2 Fragen. Spricht man SCONES Scoones oder Sconnes aus? Mein englischer Mann sagt Sconnes, aber die Meinungen teilen sich da :-)! Die 2. Streitfrage ist immer die: die Milch vor dem oder nach dem Tee in die Tasse gießen? Also ich mache es vorher…

Hier ein paar Afternoon Tea Rezepte (Externlinks):

SCONES
VICTORIA SPONGE CAKE
CUCUMBER SANDWICHES
SALMON SANDWICHES

 

Afternoon Tea

Afternoon Tea

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Eine Liste mit Tea Shops, Coffee Shops, Restaurants, u.s.w. für den besonderen Afternoon Tea:

  • Fortnum & Mason in London
  • Harrods in London
  • The Bridge Tea Rooms in Bradford
  • The Wolseley in London
  • Piccadilly in London
  • Brown’s Hotel, Albemarle Street in London
  • Tea Room in Jane Austen Centre in Bath
  • Hotel Savoy in London
  • Royal Horseguards in London

Burleigh Geschirr

 

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Unser 2. Tip:

braune Teeablagerungen aus einer Teekanne entfernen

Das hat mir mal ein Antikhändler aus England verraten… Der Tip ist besonders gut geeignet für silberne und versilberte Teekannen, es soll aber auch bei anderen Kannen funktionieren. Einfach einen Beutel Backpulver hineingeben und dann mit heißem Wasser auffüllen. Über Nacht stehen lassen, dann ausspülen und wenn nötig innen nachreiben. Sollte die Teekanne innen sehr verdreckt sein, „the same procedure again“!

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